🔴( Prodotto non soggetto a promozioni e/o scontistiche ) 🟡Accettati gli YUMS La tecnica “butter aged” si andrà a ricoprire la nostra carne con il burro o neutro o aromatizzato con erbe,spezie,sali,whisky,o vino il quale non farà ossidare la carne,avremmo così uno scarto minore ed oltre a proteggere la carne il burro le conferisce una nota burrosa dando alla carne un sapore strong! Si otterrà così una carne con note dolci,ed i sentori aromatici dati al burro stesso,ed una morbidezza unica…davvero un abbinamento azzeccato!