La costata di Piemontese 🇮🇹 frollata 35gg di scottona …da 1 Kg a 1.300kg ca ( Il quale per Scottona si intende una femmina di bovino con un'età inferiore ai due anni, che non abbia avuto gravidanze. Da questo particolare infatti si evince che la quantità di ormoni, feromoni e altri componenti presenti nella bistecca di scottona siano diversi da altri tagli di carne: ecco da dove deriva il sapore unico e la morbidezza della carne! ) AGROCARNI SOCIETA'AGRICOLA A R.L. 🍷Vino consigliato : Rosso di Valtellina 🍻Birre consigliate : 5 o 6 Luppoli Blonde 🍹 Drink consigliato : Mojito Fidel 🍺 o al vino rosso 🍷,Gin tonic