T-Bone di Irlandese Yallow 1.3kg-1.5kg , frollata 70 gg+,alimentata ad erba,a marezzatura medio alta dal sapore succulento,servita su piastra in ghisa con contorno di patate 🥔 gourmet La razza Irlandese è viene apprezzata per le sue carni saporite e tenere che risultano succose e morbide al palato.