Nel calice ha un colore rosso rubino deciso. I profumi al naso si sviluppano attorno ad aromi principalmente fruttati, a cui si accompagnano sentori eterei e speziati derivanti dal lungo affinamento. All’assaggio è ricco, morbido, rotondo, ben equilibrato; chiude con un finale persistente. Vitigni: corvina 30%, corvinone 30%, rondinella 30%, uve a bacca rossa 10% Alcol: 16% Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa