🔴 DISPONIBILE DA LUNEDÌ ! Dry Aged Beef tradotto significa “manzo invecchiato a secco”,difatti la tecnica del dry aging è un metodo di frollatura che si esegue a secco, ciò significa che prevede un lungo periodo di refrigerazione ad umidità controllata. T-Bone da 1.100-1.200kg servita su griglia in ghisa rovente con patate 🥔 gourmet. La T-Bone di Sashi è un esplosione di gusto e tenerezza sia in filetto che in controfiletto! Questo tipo di carne,non ti farà più tornare indietro, una volta assaggiata vorrai mangiare solamente carne di Angus !!! 🍷Vino consigliato : Sfurzat 🍻Birre consigliate : 4 Luppoli non filtrata o 5 Luppoli 🍹Drink Consigliato : Gin Tonic con acqua brillante,o Mojito al vino rosso 🍷