🔴PIATTO SINGOLO NON CONDIVISIBILE ! La spider steak è un taglio di manzo che si trova all'interno dell'osso dell'anca ed è responsabile per i movimenti del diaframma pelvico. La bistecca – conosciuta anche come “la bistecca del macellaio” o Spider steak – è un pezzo a fibra corta, succulento, ben marmorizzato e quindi adatto alla cottura rapida ad alte temperature. Servito servito con patate 🥔 gourmet AGROCARNI SOCIETA'AGRICOLA A R.L. 🍷Vino consigliato : Rebo-Mazer 🍻Birre consigliate : 5 o 6 Luppoli 🍹Drink Consigliato :Mojito al vino rosso 🍷